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鯖の味噌煮 [食べ物]
やっぱりね。
なんだかんだ言って和食だよ。
世界では、和食が最高にヘルシーっていうことで、セレブがどんどん和食を取り入れてるらしいし、それを知っていながら洋食ばっかり食べてるのはどうかと思うよね。
だから、せめて週の半分は和食にするようにしてるんだ。
今日もお魚専門のお店で鯖を買って、味噌煮の美味しい作り方を教えてもらって作ってみた。
結果、最高に美味しかった。
やっぱり、新鮮なお魚をつかった料理は素材だけで美味しくなるもんだね。
なんだかんだ言って和食だよ。
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by 下垣真香 (2012-12-06 16:11)